千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

鮮奶茶碗蒸怎麼做又香又好吃

準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

鮮奶茶碗蒸怎麼做好吃又簡單
鮮奶250cc
雞高湯 :50cc
蛋 :2顆
鹽 :少許
草蝦2只
香菇 :2朵

輔料

具體步驟

1. 取一蒸碗,蛋、鮮奶、高湯攪拌均勻,加鹽調味後再倒入紙巾中仔細過濾後;草蝦燙熟剝殼留尾備用。

2. 取一蒸鍋,水燒開,放入蒸碗蓋上鍋蓋,以大火蒸約2分鐘,改轉中火續蒸約10分鐘。

3. 打開作法2鍋蓋,放上作法1的草蝦、香菇再蓋上鍋蓋,續蒸約3~5分鐘至熟即可。