美味平底鍋燒烤怎麼做又香又好吃
平底鍋燒烤是一道由培根,金針菇等燒烤而成的美食。燒烤是目前人們在日常生活喜歡的美食之一,在外面吃燒烤因為眾多原因會影響到食品的乾淨衞生,而燒烤製出來的食物又是特別美味,自己在家用培根,金針菇這些高營養價值等食材做出乾淨又美味的健康美食
主料
培根 :適量金針菇 :適量
輔料
蒜切片 :適量孜然粉 :適量
鹽 :適量
孜然粒 :適量
具體步驟
將食材洗淨切片
然後用自來水沖洗乾淨,晾乾
一勺半醬油加上一勺糖,攪拌到糖基本融化
將調製好的醬油刷在蹄髈上,刷均勻之後晾乾
等到蹄髈表面的醬油乾透下油鍋油炸
炸好之後上鍋蒸4個小時。現在科技進步了,可以用電子高壓鍋來做。我用電子高壓鍋大約壓了40分鐘
酸菜洗乾淨過水,切成合適的形狀鋪在砂鍋裏。放入姜、蒜、大料、花椒、糖、白胡椒
放入蹄髈,加入冷水開始煮。用冷水的原因是讓豬皮進行桑拿,讓皮子更有口感
一口一個,生菜是冷的,燒烤是熱的,加上孜然的味道,特別香!?
小貼士鍋內先不放油,放培根,出油後放金針菇和蒜片,倒幾滴油放大蝦,然後一鍋燴
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在新西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裏的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,為了可以為老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
上海香炸裏脊肉的做法,上海香炸裏脊肉怎麼做
“上海香炸裏脊肉是起源於上海地區著名的地方特色小吃,它是選用豬肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸類食品。上海香炸裏脊肉具有肉質嫩滑,味道鮮美,滿街飄香的特點,是一種既實惠又好吃的休閒小吃,深受食客喜愛。”食材明細主料裏脊肉(500克)雞蛋清(50克)植物油(300克...
-
魚丸子的做法,魚丸子怎麼做
食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
-
簡單減肥餐的做法,簡單減肥餐怎麼做
“這個減肥餐是我個人前段時間剛親身實驗過滴,非常有用,當然最佳效果是從我姐身上看到的,一週瘦了十斤,至於我,呵呵。。。。。因為太貪嘴,只堅持了三天瘦了四斤,真的是非常非常棒的一道減肥餐,早餐正常飲食,中餐和晚餐就只能吃用這三樣菜榨出來的汁。比那些什麼減肥藥見...