油炸蘿蔔丸子怎麼做又香又好吃
世界之大無奇不有,作為資深吃貨更是需要追求更多美味,即使名不見經傳但是仔細品味也會讓人心情大好呢。油炸蘿蔔丸子外酥裏嫩,吃起來感覺不錯,色香味俱全讓人充分領略到不一樣的美食風情。搭配着一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收哦~
主料
蘿蔔 :500麪粉 :400
輔料
葱 :適量鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
1.準備白蘿蔔一個,削皮。
2.蘿蔔用削皮器削成絲,也可手工切絲,不過比較麻煩些。
3.將蘿蔔絲再切丁,很小的那種哈。
4.加入麪粉,鹽,雞粉,少量生抽,葱花拌勻,蘿蔔本身含有很多水分,調製的過程利用蘿蔔汁液將麪粉調成糊狀,太乾的話可適量加水。
5.用勺子將麪粉糊裹成秋裝。
6.下鍋油炸,炸至金黃色即可撈出。
7.裝盤,吼吼,真的很酥軟,還有蘿蔔的香味,以及麪粉被油炸過得香酥的表皮。
無
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