千味醉「家庭版」蘿蔔絲鹹湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.77W
主料
雞蛋 ：1個豆腐皮 ：25
青蘿蔔 ：150
火腿 ：50
麪粉 ：50
輔料
蝦皮 ：15香油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
香菜 ：適量
具體步驟
1.蘿蔔切絲。
2.火腿、豆腐皮切絲。
3.鍋內爆葱花後，煸炒蘿蔔絲和蝦皮。再加入生抽、鹽、胡椒粉調味。
4.加水煮開後，下入麪糊。鍋開後，打入雞蛋。
5.再下入火腿絲、豆腐皮絲，香菜香油攪勻即成。
此湯內菜豐富，可做早餐，也可做正餐，配油餅、火燒等食。
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