美味的雞絲湯麪的做法,怎麼做又香又好吃
這道美味的雞絲湯麪的做法 非常居家的一種做法,裏面的麪條非常的柔滑,而且湯汁也非常的清香,雞肉的肉質吃起來也很鮮美,而且它的營養價值也是非常高的,可適合大病初癒的人食用,可以恢復身體健康,整道菜的味道也是非常的清淡,趕緊跟着小編來試試吧,
主料
雞脯肉 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
1.在麪粉中加入雞蛋液、50克清水和勻,蓋上濕布餳10分鐘,用擀麪棍擀成厚1分的長方形薄片,疊起,頂刀切成麪條。將熟雞脯肉切成細絲。用水將豆苗葉洗淨。
2.鍋中注入清水,上火燒開,放入麪條,煮熟撈出,分別放入小碗中,上面放入雞絲和豆苗。另起鍋,注入清湯,上火燒開,撇去浮沫,加入料酒、精鹽,對好口味,倒入麪條碗中即可。
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