美味亞麻籽油蘑菇烘蛋土司怎麼做又香又好吃
土司是一種簡單烘焙糕點食品,在一些地區,土司可以用來做為主食,而這道美味亞麻籽油蘑菇烘蛋土司,就是選用土司做為主要食材,搭配蘑菇,雞蛋,牛奶,肉末等其他食材,看起來非常複雜,其實做法很簡單,就是在簡單蒸蛋過程中加入了各種食材搭配,使得口味更佳。
主料
蘑菇 :30土司 :100
雞蛋 :1個
牛奶 :120
肉末 :30
亞麻籽油 :適量
輔料
鹽 :適量黑胡椒 :適量
葱花 :適量
油 :適量
具體步驟
蘑菇洗淨切小丁,備用。鍋燒熱,刷油,放入肉末炒散。加入蘑菇,翻炒均勻。加入鹽和黑胡椒碎,繼續炒至水分變幹。熄火,撒少許葱花拌勻。
雞蛋打散,加入牛奶,鹽,少許黑胡椒碎,葱花,攪拌均勻。土司切丁,放入蛋奶液中,拌勻,讓麪包充分吸收液體。放入冷卻的蘑菇肉末,拌勻。
裝入模具中,七八分滿。放入沸騰的蒸鍋中,小火蒸20-30分鐘。熟透,出鍋。撒上剩下的葱花和黑胡椒碎,淋上亞麻籽油,趁熱食用。
味道不錯
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