山東煎包怎麼做又香又好吃
主料
豬肉 :適量發好的麪糰 :適量
輔料
醬油, :適量粉條 :適量
葱 :適量
姜 :適量
具體步驟
1. 把豬肉剁成平時包餃子的餡,加入發好切碎的粉條,然後根據自己的口味來調好餡,
2. 把發好的麪粉切成餃子皮大小,擀好不要太薄,包的時候也不象包餃子一樣那麼精細,隨手一捏就、好,露餡也不怕包好以後靜止幾分鐘
3. 平鍋裏放一點油就是把整個鍋底都能有油就行了,開小火,把包子排好中間有一指的空隙就行,加入用麪粉調的清湯,蓋上蓋子八分鐘的樣子加油,這次的油要多點,然後翻一面,在蓋上悶3分鐘的樣子,關火起鍋了
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