千味醉肉炒有機菜花怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.29W
主料
五花肉 ：一塊有機菜花 ：300
輔料
花椒 ：少許葱蒜 ：適量
鹽，雞精 ：少許
花生油 ：適量
味達美醬油 ：適量
澱粉、料酒 ：適量
具體步驟
1. 肉切片用料酒、澱粉醃製，待用
2. 菜花掰成小朵，開水綽一下，變綠撈出過涼水，控水備用
3. 葱花，蒜切片，備好
4. 熱鍋倒油，放花椒炸出香味，葱蒜放入，炒幾下放五花肉，炒至肉變色，放綽好的菜花翻炒，放醬油、鹽，雞精翻炒調味，出鍋裝盤.
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