美味的五彩芸豆餅怎麼做又香又好吃
五彩芸豆餅,這是一道十分美味的點心。芸豆具有提高免疫,美容皮膚的功效,而且芸豆吃起來特別的香。芸豆含有豐富的蛋白質和膳食纖維。而且胡蘿蔔,玉米,都是非常具有營養價值的食材。而且這個豆餅的顏值非常高,看起來就讓人非常有食慾。
主料
玉米粒 :100白芸豆 :200
胡蘿蔔 :100
幹香菇 :6朵
輔料
紗布 :1塊具體步驟
1.白芸豆提前浸泡24小時,幹香菇泡發。
2.將芸豆放入碗中加少許水,玉米粒和香菇加水和胡蘿蔔一起放入蒸鍋。
3.玉米、香菇和胡蘿蔔蒸制10分鐘,芸豆蒸制40分鐘。
4.將香菇和胡蘿蔔切成小粒,取少許芸豆和蔬菜,以1:1比例放入紗布中。
5.將紗布包好,反覆揉捏,將芸豆與蔬菜充分混合,捏成小餅即可。
6.吃的時候可以沾喜歡的醬料食用,如番茄醬、果醬等。
富含維生素B2的食材:鱔魚、河蟹、動物腎臟、動物肝臟、瘦肉、蛋黃、小米、芸豆、蘑菇等。
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