家常菜白菜炒肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：200
白菜 ：300
紅尖椒 ：一個

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.白菜洗後切塊，紅尖椒切丁。

2.五花肉切小塊。

3.輔料加少量清水勾芡。

4.鍋燒熱，放入五花肉，翻炒出油，入紅椒丁。

5.再加入白菜，炒至七分熟。

6.加入3中的芡汁，翻炒。

7.收汁後裝盤即可。

烹飪技巧

因五花肉比較肥，就沒有放油。