好吃的河南燴餅怎麼做又香又好吃
好吃的河南燴餅絕對是一道地地道道的河南中原地區美食,在中原長大的人沒有一個是沒吃過的,這做起來十分的簡單,味道也很棒,價格也很便宜,可是説是到河南必須要吃的一道美食了,很多遊客都慕名而來,很有河南中原地區的特色風味哦。
主料
麪餅 :200番茄 :2個
白菜 :2片
輔料
油 :適量鹽 :適量
葱 :適量
香油 :適量
香菜 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.準備食材:麪餅條、番茄、白菜、香菜、葱。
2.白菜洗淨切絲,番茄去皮切塊,香菜洗淨切段,葱切圈。
3.鍋中加油燒熱,放入葱花爆香。
4.放入白菜絲翻炒。
5.再放入番茄塊一起炒,炒出紅色湯汁。
6.加半鍋白開水煮2分鐘。
7.加少許鹽調味。
8.放入麪餅條煮2分鐘。
9.加入適量香油、雞精。
10.撒上香菜即可出鍋食用。
1、按照自己口味添加蔬菜和調味料。2、麪餅可以是煎的、蒸的,只要你喜歡,什麼樣的都行。3、煮的時候全程小火,大火就把湯汁熬幹了。
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