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家常菜涼拌田七怎麼做又香又好吃

家常菜涼拌田七怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

田七 :250

輔料

蒜 :適量
姜 :少許
鹽 :適量
香油 :少許
白砂糖 :少許

具體步驟

家常菜涼拌田七怎麼做好吃又簡單 第2張

1.菜市場買到的新鮮田七,把老的摘掉

家常菜涼拌田七怎麼做好吃又簡單 第3張

2.洗淨

家常菜涼拌田七怎麼做好吃又簡單 第4張

3.用開水焯一下,姜和蒜切成碎末

家常菜涼拌田七怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放一點鹽,醋,糖,香油,拌勻即可

烹飪技巧

開水鍋裏田七進去就馬上出來,否則太爛,口感不好