自制美味燜牛肉怎麼做又香又好吃
自制美味燜牛肉:這道菜的味道獨特有味,讓人一吃難忘,再吃就不禁感歎“此菜只應天上有,人間能得幾回聞”啊,它色香味美,鮮嫩有嚼勁,簡直比西餐廳裏那些名貴的牛排好吃太多了。照小編説,花大價錢去西餐廳吃一頓牛排,還不如在家自制經濟實惠又美味的燜牛肉呢。
主料
牛肉 :450輔料
柱候醬 :3勺香醋 :半勺
雞粉 :適量
胡蘿蔔 :適量
芹菜 :適量
大蒜 :適量
澱粉 :適量
油 :適量
排骨醬 :3勺
土豆 :適量
枸杞 :適量
圓葱 :適量
蛋清 :1個
水 :適量
甜麪醬 :2勺
生抽 :1勺
西紅柿 :適量
棗 :適量
芝麻 :適量
具體步驟
1.牛肉切小塊,放入大碗裏;
2.加4種醃料,醃半小時;
3.準備好所有鍋底配料;
4.電飯鍋底部擦油;
5.倒入所有鍋底料,蔬菜上面擺放牛肉,按下煮飯鍵,跳起來時再按一遍;
6.這個空擋來熬湯汁,準備好所有熬汁的料,攪拌均勻;
7.一直熬到濃稠停止;
8.第3遍再按煮飯鍵時,均勻倒入熬好的濃汁,煮飯鍵跳起來時,再燜至5分鐘就可享用了。
1.燜煮的過程中不加一滴水;2.湯汁最後加,不然會糊鍋。
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