好吃的，羊肉爐的做法怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

其實好吃的食物很多的但是其實今天推薦給大家 的就是一大哦哦很好吃的食物，所以大家要是喜歡吃的話其實自己製作的話也是很方便的所以希望大家喜歡這道羊肉爐的做法羊肉爐的做法。其實就是一道很家常的食物，但是又是大家很喜歡吃的一道菜

主料

羊肉 ：1200
葱 ：適量

輔料

蒜 ：·適量
滷包 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將滷包、水1500cc、米酒放入鍋子中，浸泡30分鐘備用。葱洗淨切長段，蒜頭也拍過備用。

2.羊肉洗淨切塊。在鍋2.羊肉洗淨切塊。在鍋子裏放入葱段、薑片，加水煮滾後，再放入羊肉塊，汆燙後取出，放在冷水中泡涼，再撈出瀝乾水份備用。裏放入葱段、薑片，加水煮滾後，

3.將作法1的滷汁燒開，放入羊肉塊、蒜頭、鹽，煮滾後改小火再滷約1小時30分鐘，起鍋前再加幾滴米酒即可。吃的時侯可以準備沾醬，用金桔醬比辣豆瓣醬=2比1的比例調勻，這個沾醬很適合