「減脂增肌」雞胸菠蘿飯怎麼做又香又好吃
主料
白米 :適量糙米 :適量
雞胸肉 :200
蘆筍 :6根
菠蘿 :1/2個
玉米 :3勺
青豆 :3勺
胡蘿蔔 :1/3根
洋葱 :1/4個
輔料
黑胡椒 :2勺鹽 :1勺
具體步驟
1. 糙米白米1:2,淘洗,蒸飯。(根據比例自己加~)
2. 菠蘿半個,用勺子挖出中心果肉,小心不要挖透了。菠蘿碗內側的邊緣用刀稍微修整。【如果不用菠蘿碗的造型,直接削皮就好啦~】
3. 雞胸肉洗淨,切成約0.5cm大小的丁。
4. 胡蘿蔔,洋葱,菠蘿果肉切丁。蘆筍切約0.5cm的小段。
5. 鍋中燒熱,倒橄欖油,加入洋葱翻炒。再加入雞肉丁,翻炒到雞肉丁略微變色,加入胡蘿蔔丁,翻炒。
6. 加入蘆筍丁,青豆玉米,和鹽。再翻炒3分鐘左右。
7. 加入菠蘿丁,黑胡椒。翻炒2分鐘即可出鍋。盛入菠蘿碗中。
1.蔬菜隨意,但最好是雞胸肉~2.菠蘿丁可能水分含量比較高,可以早一點放,就不需要太多的油~
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