千味醉蝦頭冬瓜湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.38W
主料
羅氏蝦 ：一斤茭白 ：三根
草菇 ：十幾顆
冬瓜 ：一塊
輔料
葱 ：一點姜 ：一點
具體步驟
1. 蝦洗淨瀝水 剪去足須將蝦頭扒下 另放盤中待用
2. 茭白切滾刀塊 草菇洗淨切片 冬瓜去皮切塊
3. 炒鍋入油 放入蝦頭及葱姜碎煸炒出香味 加入冬瓜一起翻炒
4. 再倒入清水大火煮滾後轉小火至冬瓜熟透後關火 給鹽和少許葱碎即可
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