邵氏燒茄子怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 茄子洗淨切片，青椒洗淨切小塊兒，香菜切末，大蒜切末；

2. 起鍋，倒入油，煸炒茄子，放入大料；

3. 茄子變軟以後，利用煸炒出來的油，炒香蒜末；

4. 倒入醬油，炒炒炒；

5. 加入青椒，斷生後加入香菜，放鹽，出鍋。