家常香丁雞胸肉怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞胸肉 ：1塊
青椒 ：半個
洋葱 ：半個
香菇 ：4個

輔料

海鮮醬 ：半匙
生抽 ：半匙
鹽 ：適量
黑胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 先將雞肉切丁，加入生粉，生抽，海鮮醬拌均，放一邊備用

2. 青椒，洋葱切丁。洋葱最好切成小三角狀，我是切完才想到的。

3. 香菇泡水後切丁，將水瀝乾

4. 熱鍋澆油，予次加入蒜泥、香菇爆香倒入雞肉爆炒。

5. 爆香之後，將洋葱、青椒倒入鍋內加入適量鹽、黑胡椒粉大火快炒。。。上碟。注意，青椒、洋葱不要在鍋內留太久，會影響口感。一定要大火快炒。

6. 饞嘴了吧。馬上動手吧。不喜歡雞肉可換成牛肉，味道更有層次感。