軟軟的小松餅怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

對於上班族或者家庭主婦來説，最適合的早餐是什麼？當然是鬆餅啦！早上急急忙忙起牀，當然需要一些快捷方便的早餐。今天介紹的這道早餐，可以讓你花不了幾分鐘就讓家人吃上一頓熱呼呼的美味餐點——軟軟的小松餅。在小松餅上淋黃油和楓糖,然後看着黃油慢慢融化。

主料

麪粉 ：260
牛奶 ：260
雞蛋 ：2個
黃油 ：40
白砂糖 ：50
泡打粉 ：8

輔料

楓糖漿 ：適量

具體步驟

將黃油放入大盆中融化至液態

倒入牛奶,攪拌均勻

將雞蛋打入碗中打散,加入砂糖

將砂糖和雞蛋充分攪拌均勻

倒入步驟2牛奶和黃油的混合物中,攪拌均勻

麪粉和泡打粉混合過篩後,篩入步驟5中

用打蛋器充分攪拌,混合為有流動性的麪糊

使用平煎鍋,不需要放油.直接盛一勺麪糊倒入鍋中,小火大概煎一分鐘左右

直到麪糊表面出現大起泡,馬上翻面

翻面後再煎一分鐘左右,要注意不要糊了

鬆餅就做好了,作為早餐可以搭配上當季的新鮮水果,尤其是草莓,藍莓和樹莓的組合,美味又美貌

吃的時候是趁熱放上一小塊黃油,淋上楓糖漿