美味的多造型饅頭怎麼做又香又好吃
美味的多造型饅頭,這是一道非常美味的點心。饅頭是中國非常傳統的美食吃起來鬆軟可口的。這個饅頭做出各種各樣的造型,看起來非常的可愛有趣,讓人很有食慾。而且這個饅頭還有濃濃的奶香味,吃起來口感非常棒。用來當早餐非常合適,配上一杯豆漿就更完美了。
主料
麪粉 :適量糖 :適量
輔料
酵母 :適量牛奶 :適量
具體步驟
我用的新良麪點粉一包500克,可以用普通麪粉做
牛奶的總量控制在250g這大概是你所下面粉的50% ,先少許温水
倒入温水裏融化,讓酵母好發酵
白糖80克就夠了,我倒超了一點點不好浪費。如果要甜一點味道好點大概要130克倒入另外分量的水融化白糖
麪粉倒下中間挖一個洞,先下酵母水。再下白糖水攪拌
再來是手工揉麪,小揉後放10分鐘再揉比較好揉然後發酵1.5倍大
拿出來排去氣體,揉和揉到沒有氣泡
揉成團,做出各種造型
放入蒸籠蒸熟
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...
-
奶酪蒜泥焗蝦的做法,奶酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裏的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
幹扁四季豆的做法,幹扁四季豆怎麼做
“這個是在餐廳吃了,覺得好好吃,所以自己也試着煮了下,味道還不錯哈!超辣喲!”食材明細主料四季豆(500克)瘦肉(50克)輔料乾紅椒(6個)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹扁四季豆的做法步驟1、把四季豆摘成一小節一小節待用。2、把瘦肉切碎待用。3、鍋裏放...