芸豆炒飯怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.08W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘
胡蘿蔔 :50
黑木耳 :10
胡椒粉 :適量
醬油 :1勺
大料 :1小塊
葱 :1小段
蒜 :2個
主料
芸豆 :150胡蘿蔔 :50
黑木耳 :10
胡椒粉 :適量
輔料
鹽 :適量醬油 :1勺
大料 :1小塊
葱 :1小段
蒜 :2個
具體步驟
1. 葱蒜切片
2. 蔬菜切小段
3. 大米和糙米做的剩飯
4. 油下鍋,葱蒜爆鍋後倒點花椒粉,大料,把蔬菜都加入鍋中翻炒,倒入醬油,倒多了可以稍微加點糖。翻炒一段時間後加點水,不能沒過芸豆。加點點鹽此時放鹽是為了菜有味。
5. 蓋上鍋蓋燉一段時間,到芸豆已經快軟了,水也快沒了。加入米飯,一起炒,加入適量的鹽。飯粒都熱透了再關火
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