千味醉

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清炒豆苗怎麼做又香又好吃

清炒豆苗怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

薑絲 :適量
蒜末 :適量
鹽 :適量
香油 :適量
糖 :適量
雞精。 :適量

輔料

具體步驟

1. 豆苗摘去硬莖,洗淨隔幹水。

2. 熱鍋下油,將薑絲放進去煸朝炒,用猛火炒豆苗至軟身,下鹽、雞精、蒜末、糖兜勻,出鍋前淋上少許香油即可。

3. 貼士:

4. 豆苗要用猛火快手兜炒才可避免出水及變黃。

5. 豆苗炒好後在放蒜末炒,味道更佳。