千味醉

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葡萄牙風味牛肉怎麼做又香又好吃

葡萄牙風味牛肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

牛排 :2斤
橙子 :3個
白葡萄酒 :4茶匙
辣椒幹 :1茶匙

輔料

多香果粉 :1/4茶匙
鹽 :適量
胡椒粉適量
月桂樹葉 :2片
橄欖油1茶匙
紅辣椒粉 :1茶匙
蒜頭 :2頭

具體步驟

1. 將牛肉洗放到大碗裏倒入橙汁、葡萄酒、橄欖油和辣椒,再加上月桂樹葉、蒜、辣椒粉、多香果粉、鹽和胡椒。攪拌均勻,放入冰箱過夜。

2. 用中火將鍋燒熱,加入牛肉煮到肉質鬆軟,約1小時。如需要,可以適量加水。