自制肉骨茶怎麼做又香又好吃
肉骨茶是非常好吃健康的東西,我最喜歡吃媽媽做的肉骨茶了,在家裏實驗了好多次,終於做出了這種好吃肉骨茶,豬肉要選最嫩的肉去煮,這樣煮出來的味道才鮮美,放入超市買的特製的肉骨茶包,不需要操太多心就可以製作出一款美味食品了。
主料
豬肋排 :900輔料
肉骨茶料包 :17.5g大蒜 :100
生抽 :適量
魚露 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.豬肋排切段,稍微浸泡一下去掉血水
2.放鍋中飛水待用
3.茶料包、大蒜放入沙窩中,加入適量清水
4.大火煮開後再煲20分鐘
5.放入豬肋排,加蓋中火煲10分鐘
6.10分鐘後加入所有調料,加蓋繼續煲20分鐘,中途要翻一下里面的材料
7.20分鐘後熄火燜焗20分鐘後即可食用
1、熄火後再燜焗一下會更進味哦。
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎麼做
“過年啦山上的老鼠也養肥了是到吃的時候了!嘿嘿。烤乾的山老鼠味道很香喔!”食材明細主料老鼠(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤老鼠肉的做法步驟1、烤乾不吃的話可以放很久~!吃的時候在拿來加料炒`炸也很好吃!2、想吃鮮就用火燒乾淨老鼠身上的毛毛要有耐心...
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)葱段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎麼做
“今天是我人生中最重要的一天,中午剛跟男友在新西蘭註冊結婚,一直以來我都是一位酷愛美食的MM,也一直有寫blog的習慣,機緣巧合之下知道了美食天下,從此就對這裏的各種美食愛不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕師,為了可以為老公每天製作不同的食物,所以我選擇了今天...
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...