美味的金槍魚壽司怎麼做又香又好吃
美味的金槍魚壽司,做法與其他菜式不同,是一道典型的日式菜系。並且流傳的做法多種多樣,適合動手能力較強的主廚來做。這道菜,是一道很好地美容養生食品。它的食療的功效非常的顯著。因為,金槍魚有很好地減肥,保護肝臟,強化肝臟的功能。
主料
黃蘿蔔 :半根午餐肉 :6片
大頭菜 :1棵
米飯 :1鍋
金槍魚罐頭 :1盒
海苔 :1包
雞蛋 :2個
幹瓢 :1盒
紫甘藍 :1棵
黃瓜 :1根
輔料
鹽 :適量沙拉醬 :適量
米醋 :適量
香油 :適量
糖 :適量
肉鬆 :適量
白芝麻 :適量
具體步驟
1.大頭菜、紫甘藍、黃瓜各一個。
2.大頭菜、紫甘藍洗淨。
3.分別切成細絲。
4.黃瓜洗淨去皮切條,撒少許鹽醃一下。
5.黃蘿蔔和幹瓢。
6.黃蘿蔔切條備用。
7.米飯趁熱加入白芝麻拌勻。
8.加入調料汁(白醋 糖 鹽 香油)。
9.午餐肉備用。
10.鍋中煎雞蛋皮。
11.盛出來備用,切絲。
12.材料備齊。
13.毛刷上加香油刷海苔面。
14.鋪上一層米飯。
15.加入沙拉醬、蔬菜。
16.加入雞蛋絲、鹹菜條、腸。
17.捲起來,切出一盤壽司。
18.米飯上加入沙拉醬、蔬菜、雞蛋絲、鹹菜。
19.加入午餐肉、金槍魚。
20.卷好後固定一會。
21.切成壽司,美味誕生了。
材料備好後即可隨意搭配,壽司一定要卷好,固定後再切。
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