解暑的綠豆沙怎麼做又香又好吃
這是由綠豆製作而成的一款食材,綠豆,素有清熱解毒,消暑的作用,所以特別適合夏季吃,比較常見的做法就是綠豆粥,這款綠豆沙也非常不錯,可以用來製作其他食品的餡料,比如月餅,包子,點心之類的,都是不錯的選擇喲。但是製作時候需要注意,要選擇品質優良的原材料製作出來口感更好。
主料
綠豆 :100輔料
清水 :適量白糖 :適量
具體步驟
1.綠豆提前一天晚上用清水泡上,第二天就開花了.泡了一晚的綠豆~已經開花啦!
2.清水放一個鍋底就可以了~一定要用最小火煮!而且煮的過程中要不停攪拌,以免糊鍋.
3.煮爛的綠豆,用勺子搗爛,然後加入白糖攪拌.
4.綠豆沙完成了,其實很容易~剩下的還可以用來蒸點綠豆包啥的~哈哈
此方法同樣適用於紅豆沙,蜜豆沙,芸豆沙。
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...
-
奶酪蒜泥焗蝦的做法,奶酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裏的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
幹扁四季豆的做法,幹扁四季豆怎麼做
“這個是在餐廳吃了,覺得好好吃,所以自己也試着煮了下,味道還不錯哈!超辣喲!”食材明細主料四季豆(500克)瘦肉(50克)輔料乾紅椒(6個)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹扁四季豆的做法步驟1、把四季豆摘成一小節一小節待用。2、把瘦肉切碎待用。3、鍋裏放...