千味醉簡單的涼拌金針菇怎麼做又香又好吃
主料
金針菇 ：200輔料
油 ：適量白糖 ：適量
醋 ：適量
大蒜 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
美味鮮 ：適量
具體步驟
1.金針菇切斷根部，拆散洗淨。
2.胡蘿蔔切絲備用。
3.鍋中燒開水，放入金針菇和胡蘿蔔焯水。
4.撈出，放入涼白開水中。
5.放入大蒜，白糖，醋，美味鮮調汁。最後淋入燒熱的油（麻油不用燒熱）。
6.將料汁淋入碗中，撒上葱花即可，也可以放入冰箱冷藏30分鐘。
7.最後拿出來就可以美美享用了。
金針菇和胡蘿蔔要焯水，油燒熱後淋入料汁更香
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