美味的雞肉燉土豆的做法怎麼做又香又好吃
土豆不僅可以炒着吃還可以燉湯哦,土豆搭配雞肉一起燉着吃,雞肉更加嫩滑鮮美,土豆煮得更爛而且還融入了雞肉的高湯,也更加入味哦!雞肉燉土豆的湯汁也很下飯,泡着湯汁的米飯吃起來也格外美味些呢,對着下面雞肉燉土豆的做法步驟,大家試着做做看吧
主料
雞肉 :600土豆 :3個
輔料
八角 :3粒花椒粒 :2
葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
香醋 :半勺
紅糖 :1勺
生抽 :1勺
鹽 :5
大棗 :7個
白醋 :幾滴
具體步驟
1.雞肉洗淨切塊,雞油單放;土豆去皮泡水中,大棗泡發。
2.葱切段、姜蒜切片。
3.土豆切塊,放水中加幾滴白醋。
4.坐鍋加涼水,加薑片、少量葱段和1勺料酒,下入切好的雞塊焯水;開鍋撈出浮沫,再焯2分鐘後關火,撈出雞塊用温水衝淨。
5.鍋刷乾淨坐爐,下入雞油塊,小火煉油後撈出油渣。
6.下雞塊炒香,加八角、葱薑蒜爆香後,加料酒、生抽、紅糖翻炒。
7.鍋中加開水至沒雞塊,下花椒粒料盒、香醋;開鍋後轉小火燉至10分鐘。
8.放入土豆塊、大棗、鹽大火燒開後,轉小火燉至20分鐘關火。
9.可以出鍋啦,裝湯碗中。
-
芒果芝士軟蛋糕的做法,芒果芝士軟蛋糕怎麼做
“香濃芒果芝士軟蛋糕(免烤)”食材明細主料8寸摩卡咖啡7風蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3個)輔料冰水(150ML)動物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果芝士軟蛋糕的做法步驟1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分鐘泡軟然後用熱水坐溶化。...
-
香蕉紅糖小蛋糕的做法,香蕉紅糖小蛋糕怎麼做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客氣地説非常成功!原因是什麼呢??是因為太簡單了~~~香蕉紅糖味的,我又加了一大把的葡萄乾,一咬甘甜綿軟中帶着香蕉粒和葡萄乾粒,真是太美味了,對於初學烘焙的菜鳥來説,強烈推薦這款簡單而又美味的蛋糕~關健人家還好學,不象水晶蝦餃那麼煩人”...
-
紫金鹽焗雞的做法,紫金鹽焗雞怎麼做
“特點:製法獨特,味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風味誘人。”食材明細主料肥嫩項雞(1只)輔料沙紙(2張)配料薑片和葱條(各10克)香菜(25克)粗鹽(2500克)精鹽(13克)味精(7克)八角末和沙薑末(各2.5克)芝麻油(1克)熟豬油(120克)花生油(15克)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紫金...
-
山寨版京醬肉絲的做法,山寨版京醬肉絲怎麼做
“在留園網頁裏,看見有幾個筒子做京醬肉絲,有一位還特意給了我做詳細方法,在這裏先向他或她道謝。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明細主料PorkButt肉(一塊)輔料黃蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)紫色包菜(適量)西芹(適量)配料甜麪醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒麪(適量)醬香...