千味醉

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家常的自制臘肉怎麼做又香又好吃

家常的自制臘肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 把豬肉拔毛洗乾淨以後,飛水。。。

2. 放香料,我用了香葉、花椒、辣椒、丁香。。。

3. 放醬油、鹽(一定要多,要不肉容易長黴,我媽説的)、糖、酒

4. 拌勻以後,醃它個三四天。。。OK。。。用繩子穿起來。。。曬太陽去了。。。

5. 大約五天左右就可以收成咯。。。如果喜歡乾的就曬久一點