千味醉美味的臘腸魚蓉釀鮮菇怎麼做又香又好吃
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主料
鮮冬菇調味魚膠（或蝦餃、肉膠） ：適量臘腸段 （長5cm左右） ：適量
西蘭花 ：適量
輔料
生抽 ：少許糖 ：少許
生粉水 ：少許
具體步驟
1. 在臘腸的截面上橫豎各切兩刀，不要切斷
2. 鮮冬菇釀入魚膠，將切好的臘腸段鑲嵌在中間
3. 大火蒸約10分鐘取出，倒出液汁留為勾芡之用
4. 利用倒出的液汁再加入適量的生抽、糖、生粉水（水澱粉）勾薄芡，趁熱澆在鮮冬菇和西蘭花上即可
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