美味的爆炒牛筋面怎麼做又香又好吃
想吃美味又耐飽的小吃嗎?那就嚐嚐爆炒牛筋面吧!爆炒牛筋面是一道十分美味可口的小吃,口感獨特,香味誘人,風味別具一格,因此頗受歡迎!爆炒牛筋面主要由牛筋面製作而成,食材簡單易找,而且製作方法十分簡單,按照下面的步驟就可以製作出來啦!
主料
牛筋面 :400輔料
植物油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
辣皮子 :4個
毛芹菜 :適量
胡椒粉 :適量
花椒粉 :適量
雞精 :適量
大蒜 :適量
具體步驟
主料:牛筋面輔料:植物油、鹽、辣皮子、毛芹菜、大蒜、胡椒粉、花椒粉、雞精、生抽
把毛芹菜洗淨切段
辣皮子泡泡洗淨、大蒜切末
熱鍋涼油,油熱8成,下辣皮子翻炒出香味
加毛芹菜、鹽翻炒均勻
加生抽、胡椒粉、花椒粉、雞精翻炒均勻
加牛筋面翻炒均勻
大火快速翻炒2分鐘,加大蒜末
翻炒均勻即可
也可以把調味品調成味汁,裝碗裏爆炒牛筋面的時候再加喜歡吃辣椒的,可以最後加紅油一起翻炒,蔬菜依自己的口搭配
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