美味的葱香粉蒸肉怎麼做又香又好吃
有無數種做法,做一道美味的葱香粉蒸肉就非常不錯,粉蒸以後肉就不那麼油膩了,吃起來更爽口鮮嫩,老人和小孩吃也完全沒有問題,而且這道菜營養豐富,富含蛋白質,補充人需要的營養,粉面和鮮肉的完美結合,一次多做一點,因為方便儲存,要吃拿出來一蒸就好了。
主料
肥瘦肉 :一斤輔料
蒸米粉 : 半包具體步驟
豬瘦肉切條,肥肉也可以切條!我切的是肉粒,這樣有助於肥肉的油完全蒸發出來!
加入醬油,一點點鹽,一點料酒,兩片姜!一起抓均勻!醃製額二十分鐘!之後加入一點水,有點粘稠就
.到入米粉開始抓均勻,抓好後的肉,開始上鍋蒸,有高壓鍋的就蒸上三十分鐘!用蒸鍋的就蒸四十分鐘!時間自己掌控!大火十五分鐘後改成中火!
出鍋後撒上葱花!加少許味精,不加也可以
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