美味的絲瓜毛豆雞腿湯怎麼做又香又好吃
美味的絲瓜毛豆雞腿湯味道鮮美無比,香氣撲鼻,製作方法十分簡單,做起來十分便利,還可以根據自己的口味加一些自己喜歡的蔬菜,隨着生活節奏的加快,美味的絲瓜毛豆雞腿湯即能飽肚子又富含營養,我覺得越來越受到都市上班族和青少年朋友們的青睞。
主料
毛豆 :120絲瓜 :400
雞腿 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
蒜頭 :兩瓣
胡椒粉 :少許
具體步驟
1.準備食材
2.絲瓜去皮洗淨切滾刀塊毛豆洗淨瀝乾水雞腿洗淨順腿骨剖開劃幾刀.撒點鹽和胡椒粉蒜頭去皮切末
3.鍋熱下油煎雞腿
4.一面煎變色後翻一面再煎.移到邊上.下蒜末煸香
5.加入毛豆煸炒去豆腥味
6.加入一碗清水蓋鍋蓋燜煮十分鐘
7.加入絲瓜塊煮熟
8.加適量鹽調味
9.盛出裝盤
如屬老雞.則要多煮一會兒
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