自己做的黑芝麻花捲怎麼做又香又好吃
主料
熟黑芝麻 :50小買麪粉 :500
輔料
面減 :2具體步驟
1.把發好了的面用面減柔均勻稍微醒一小會。
2.取出黑芝麻,用篩子把碎麼子篩淨在把草棍挑淨,在用清水洗淨晾乾水分,放入烤箱裏在把芝麻烤熟,冷確。
3.把面搓成長條鳩成大小均勻的面即。
4.用擀麪杖擀成麪餅刷上植物油。
5.在撒上熟芝麻,撒的厚一點把黑芝麻在挑一下在撒。
6.把麪皮捲起用菜刀切成大小均勻的面即。
7.用筷子壓一下用手一岑一卷。
8.可愛的小花捲就成了好看嗎?
9.把花捲放在蒸屜上,上氣把蒸放上,上元氣10分鐘左右出鍋
10.這是蒸好了的黑芝麻花捲。喜歡吃甜的可以放糖。
1.我發麪基本上都是用老麪肥做的,雖然費點事可是很好吃的。2.發麪是關鍵用味水把麪肥花開合成稍微硬一點的面。3.現在天氣還有一點的冷麪發的時間長一些,主要是用減千萬可不要發多了放多了發黃放少了發酸不起發,把面減擀碎柔均醒好要不可要花臉了…
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