美味韓式泡菜餅怎麼做又香又好吃
主料
辣白菜 :1卷中筋麪粉 :100
雞蛋 :1個
培根 :2條
輔料
香菜、葱 :50蒜 :2瓣
具體步驟
1. 準備好所需配料,不喜歡香菜味道的可以省略 。
2. 培根、辣白菜、香菜、小葱全部切成小丁混合備用,大蒜切成末放在一起備用。
3. 在盆中篩入麪粉,建議過篩,不過篩的容易起麪疙瘩。
4. 嘗試的慢慢加入清水,順着一個方向攪拌至粘稠的糊狀。
5. 再加入一個雞蛋,繼續攪拌均勻。
6. 鍋中放入模具,在模具中滴入少許底油,油不必多。舀一勺麪糊填充滿模具,可以適當用勺子壓一壓,攤至兩面金黃即可盛出食用。
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