新奧爾良烤雞翅怎麼做又香又好吃
新奧爾良烤雞翅的美味是每個人都不願意錯過的,美味有營養。外表筋道,裏面的肉質細膩,口感很好。多吃雞翅可以有效的補充膠原蛋白、蛋白質、脂質。還可以美容楊樣。尤其是小孩子更愛吃燒烤的美食。心動的話,就跟着小編行動起來吧。
主料
雞中翅 :500輔料
鹽 :2蠔油 :20
新奧爾良烤雞粉 :20
具體步驟
1. 先把雞翅(翅中翅根一共500克)洗乾淨,在清水裏面泡20分鐘,把血水泡出來;沖掉血水,用廚房用紙吸乾雞翅表面的水分;
2. 用叉子把雞翅的正面反面多扎些小孔,方便醃製的時候進味兒(又見我右手食指上標誌的一點紅了);
3. 用叉子把雞翅的正面反面多扎些小孔,方便醃製的時候進味兒(又見我右手食指上標誌的一點紅了);
4.帶上一次性手套,把醃料和雞翅抓勻; 6.抓勻後是這個樣子的了,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏室醃製24小時,第二天下班回來就聞到那味兒了
5.把醃製好的雞翅擺放在烤架上,下面墊上烤盤(烤的時候會滴汁滴油的);用毛刷在一面刷上油,放入預熱好的烤箱,200度烤10分鐘後取出來,翻邊,在另一面刷上油,再烤十分鐘。
6.哇塞,那香味,那滋味,還蠻絕的!
剛烤完會有點脆,冷了就不脆了
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