農家葱花炒雞蛋怎麼做又香又好吃
生活中我們都知道有關於雞蛋的美食經常會出現在餐桌上面,例如:韭菜雞蛋、蒸蛋等等,主要源於雞蛋有着豐富的膽固醇,能夠很好補充我們身體所缺的營養成分。農家葱花炒雞蛋不僅外表誘人,更是色香味俱全,當然其做法也非常簡單便利,為人們提供方便。
主料
葱花 :3個雞蛋 :一把
輔料
味精 :適量蒜 :兩瓣
鹽 :適量
姜 :兩片
具體步驟
1.全部材料如圖所示
2.雞蛋打入容器用筷子攪散,葱洗淨切葱花、姜蒜切末。
3.熱鍋冷油,油燒開後關火自然冷卻一會兒。
4.倒入全部的雞蛋液,一面成型後再翻一面,用鍋鏟碾碎。
5.用鍋鏟把雞蛋推置一旁,放姜蒜末爆香,再放葱花。
6.接着放鹽和味精翻炒片刻出鍋。
7.一道簡單快捷又美味的葱花炒雞蛋就完成了,一股香氣撲鼻而來。
8.成品效果圖
想要雞蛋更膨鬆,可以在調雞蛋液時加幾滴白酒和少許清水調勻,炒出來雞蛋會膨鬆些。
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)葱段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
時蔬火腿鱈魚碎的做法,時蔬火腿鱈魚碎怎麼做
食材明細主料鱈魚(1塊)鹹蹄髈肉(適量)輔料紅色圓椒(適量)大葱(適量)豆芽(適量)筍片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬火腿鱈魚碎的做法步驟1、大火下少許油,放入大葱和園椒丁爆香。2、放入鹹蹄髈肉絲(或培根或火腿),翻炒。3、放入鱈魚塊,翻炒幾下,加入黃酒。4、加熱水...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎麼做
食材明細主料西紅柿(適量)番茄醬(適量)鵪鶉蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)琥珀蛋的做法步驟1、準備西紅柿、番茄醬、鵪鶉蛋。2、西紅柿切丁鵪鶉蛋煮熟剝殼,撒些澱粉上去。3、油微熱,把鵪鶉蛋放進去。4、起皮時出鍋,得用中小火,大火蛋要炸開的。5、倒出餘油,下...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...