美味披薩麪包怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

風味獨特又美妙的家常小吃披薩麪包就是要搭配着一杯冰涼清爽的可樂食用才更完美。色澤金黃鮮亮誘人十足，口感豐富軟糯香甜讓人回味無窮。喜愛小吃的朋友絕對不能錯過的美味。而且製作工藝也是非常簡單的，感覺不錯就行動起來製作吧。

主料

高筋麪粉 ：300
雞蛋 ：40
牛奶 ：130

輔料

培根 ：10
西紅柿 ：10
豌豆 ：10
芝士 ：5
油 ：10
酵母 ：5
糖 ：5
鹽 ：2

具體步驟

將牛奶、蛋液、白糖、色拉油、鹽、酵母倒入麪包桶，然後篩入高筋粉，啟動兩個和麪程序，再啟動酸奶程序發酵，時間60分鐘發好的麪糰取出排氣，均勻分成8個小劑子，蓋上保鮮膜餳15分鐘

取一個小劑子，中間用擀麪杖壓一下，分別向上、向下擀出橢圓形，烤盤放上油紙，擀好的餅放在烤盤上，上邊刷上蛋液，鋪一片培根肉，撒上玉米粒、豌豆粒、洋葱碎、西紅柿，再撒上馬蘇裏拉，擠入沙拉醬置入烤箱，二次發酵，45度40分鐘，烤箱160度預熱5分鐘，上下火烤20分鐘即可。

烹飪技巧