千味醉蜜汁豆腐乾怎麼做又香又好吃
主料
豆腐殼 ：5塊錢輔料
醬油 ：2勺蠔油 ：1勺
香醋 ：1勺
冰糖 ：適量
白糖 ：適量
雞精 ：適量
八角 ：適量
幹辣椒 ：適量
桂皮 ：適量
香葉 ：適量
五香粉 ：適量
具體步驟
1. 豆腐殼焯一下，去除多餘的油和豆腥味
2. 八角，幹辣椒，桂皮，香葉
3. 冰糖，白糖
4. 醬汁（2勺醬油，1勺蠔油，1勺香醋，冰糖，白糖，味精，五香粉）
5. 把焯好的豆腐殼放到鍋裏，放入八角，幹辣椒，桂皮，香葉，醬汁，再加2碗水
6. 大火燒開，小夥燉，等湯汁剩下不多的時候，再開大火收汁
7. 起鍋
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