韓國部隊火鍋綜合版怎麼做又香又好吃
主料
魚餅 :適量午餐肉 :適量
娃娃菜 :適量
胡蘿蔔 :適量
金針菇 :適量
嫩豆腐 :適量
鮮蘑菇 :適量
芝士年糕 :適量
輔料
洋葱 :1個大葱 :1個
大蒜 :1個
味極鮮 :2大勺
鹽 :適量
雞精 :少量
芝士 :1片
韓國辣椒醬 :2勺
具體步驟
1. 娃娃菜墊底,按個人喜好將各種自己喜歡的蔬菜肉類平鋪,凹好造型
2. 大蒜切成蒜末,洋葱切條狀,大葱斜切圈狀,平鋪蔬菜上
3. 放入1大勺辣椒醬,倒入清水,沒過蔬菜,然後蓋上鍋蓋,大火煮沸
4. 煮開後,大火轉中火,根據味道添加鹽少許,味極鮮2勺,雞精少量,如果覺得辣椒醬不夠,也可以繼續添加
5. 最後轉小火,讓蔬菜慢慢入味,快開鍋前5分鐘,加入芝士一片,芝士年糕適量,年糕不宜煮太久2-3分鐘即可
6. 最後揭鍋開吃,我小火煮的時間比較長,蔬菜很入味,吃到最後,可以添加辛拉麪下鍋煮幾分鐘,味道好極了
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