千味醉家常豆腐塊怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.55W
主料
炸豆腐 ：三兩三層肉 ：二兩
輔料
豆瓣醬 泡椒 ：適量四川泡菜（泡姜，泡蘿蔔） ：50
蒜片 ：兩粒
葱 香菜 ：適量
具體步驟
1. 三層肉切片，鍋中入油30克燒熱，放入三層肉炒幹水分
2. 加入剁細的豆瓣醬和泡椒，泡薑片，炒至油紅出香
3. 放入高湯100克，加生抽，雞粉調味，放入炸豆腐悶燒入味，起鍋裝碗，撒上葱，香菜末即可上桌。
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