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酥炸雞翅怎麼做又香又好吃

酥炸雞翅怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞翅 :500

輔料

胡椒粉適量
薑絲 :適量
酥炸粉 :1包
油 :適量
雞蛋1個
鹽 :少許

具體步驟

酥炸雞翅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞翅膀洗兆瀝乾,用鹽,油,薑絲,胡椒粉先醃製二十分鐘

酥炸雞翅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.醃好的雞翅,先沾一下蛋液,再在酥炸粉中裹 上一層粉。

酥炸雞翅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋內熱油,把雞翅一根一根放去去炸,用中火炸至金黃色,撈起控油即可。

烹飪技巧

1、最好把整個雞翅斬開成兩段或三段,容易炸。2、要用中火炸,大火會倒致雞翅炸糊了又不熟。