紅綠豆皮怎麼做又香又好吃
綠豆皮就是綠豆的外衣,就是綠豆衣,它還具有解熱解毒的效果,它的皮就是拿來清熱了,它的皮就是綠色那一層,還可以拿來當做藥,奶茶店裏拿綠豆來也是有原因的,因為炎熱,人們喜歡吃東西,而且還是高能的物質,所以就拿綠豆來喝防止中暑,
主料
豆皮 :150g胡蘿蔔 :50g
黃瓜 :50g
輔料
味精 :適量鹽 :適量
油 :適量
具體步驟
1.將豆皮、胡蘿蔔、洗淨切片備用。
2.先將豆皮用油煸炒後盛出備用。
3.鍋中放油,將葱薑末煸香後放入胡蘿蔔、黃瓜翻炒。
4.再將豆皮放入鍋中,加入鹽、味精翻炒。
5.翻炒均勻,菜就可以出鍋裝盤了。
温馨提示:1、炒這道菜要把握好火候,火大了,菜既不好吃,也不好看。2、菜在出鍋前可以淋點香油,這樣菜的色澤會更好,吃起來也更香。因為我家食客不喜歡香油,所以我沒有用。
-
獨鮮茄的做法,獨鮮茄怎麼做
“篤(音:獨)鮮茄是一道傳統的北京家常菜!製作簡單,作法獨特,少油不膩,鮮香無比,風味別具一格!”食材明細主料圓茄子(適量)輔料黃豆(適量)葱白(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(少許)花椒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)獨鮮茄的做法步驟1、將茄子(北京的圓茄子最好)帶皮切成...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下葱末、黃酒、醬油及肉片...
-
阿香婆芹葉的做法,阿香婆芹葉怎麼做
“因為做法實在簡單,所以就再來説説她的營養吧:1、其性涼,味甘,無毒,具有散熱、祛風利濕、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用,對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助治療作用。2、近年來的研究還表明,多吃芹菜還可以增...