正宗炸魚丸怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

每次帶小孩去逛街，他總能被路邊上的小吃吸引，最歡吃烤魷魚和炸魚丸啦。後來我想了想 路邊上的咋有自己家裏做的乾淨衞生了，我就自己學着做吃，學習的時候還真瞭解不少，原來炸魚丸非常適合老人小孩食用，它含鈣高，有豐富的蛋白質，低脂肪，有多種人體所需的微量元素。

主料

魚肉 ：350
玉米片 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
香葱 ：適量
魚香粉 ：適量

具體步驟

1.魚肉去刺。

2.剁成魚泥。

3.備香葱。

4.加鹽，魚香粉，生粉合勻。

5.備玉米片。

6.做好的魚丸放進玉米片裏裹上玉米片。

7.做好的魚丸。

8.鍋裏放油燒熱，下入魚丸。

9.油炸。

10.炸熟出鍋。

烹飪技巧

1、炸魚丸用小火慢炸。