開火鍋店400平方掙錢嗎
隨着社會壓力的越來越大,很多朋友已經發現自己普通的薪水已經沒有辦法滿足自己和家人的生活需求了,為了提高生活水平,改善生活環境,很多朋友都想到了創業,那麼飲食業作為中國市場中目前最為穩定且有前景的行業,當然成為了很多朋友的首選,而火鍋又是飲食業當中最為具有代表性的一種飲食模式,開一家屬於自己的火鍋店就成為了很多朋友的初步打算,那麼開火鍋店最重要的就是賺取更多的金錢,那麼我們一起來看看開火鍋店400平方掙錢嗎。
開火鍋店400平方掙錢嗎
開火鍋店400平方掙錢嗎與很多方面有關聯,也要看房租多少,工人工資多少,一般來説日營業額最低6千才夠本。下面是400平米的店面的利潤分析:
400平米火鍋店,大廳及包廂座位以250個計算,日平均上座率120%,人均消費40元,則日營業額:40X250X120%=12000元,月營業額:12000X30天=360000元。
成本一:材料成本(35%—45%)= 360000元X 45% = 162000元
成本二:人員工資按30000每月元計算;
成本三:房租雜費 25000元每月計算;
成本四:營銷費用15000元每月
成本五:水電氣税收7000元每月計算
月純利:360000—162000(材料)—30000(工資)—25000(房租)—15000(營銷費用)—7000(水電氣税)= 121000元
年純利:121000元X 12 = 1452000元
400平米火鍋店的成本分析
四百平米的店,除去房租的投入起碼也要十多萬,手續費用最大就要算是消防了,加上衞生、工商、税務等,起碼要準備一萬吧!
還有前廳的餐桌椅,一套好的要一、二千多,便宜的也要七八百,四百平米可以做30台左右,再加上桌子上的餐具,這就又要三萬了。後廚的設備相對來説就比較簡單了,有二、三萬就可以夠了。
還有準備三萬的備貨資金,二萬元的週轉資金和一萬元的開業費用。總之,一家四百平米的火鍋店,投入至少是在十五萬以上了。
相信各位想要創業的朋友,看了以上關於開火鍋店400平方掙錢嗎的文章,對於這個問題已經有所瞭解了,那麼如上文所述,掙錢的多少,就是要明白這個項目的成本是多少,然後用營業額減去成本就是賺取的,首先從營業額方面來分析,用每天的上座率,人均消費水平以及座位,這幾個大數據來計算營業額,成本方面就有幾個大的方面,比如説房租,材料成本,水電成本,人工成本,以及經營過程中所需要的營銷成本,最終就用成本和營業額兩個數據來計算哦。
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