乾的迷迭香怎麼使用最好
迷迭香是香料草當中的一種,原產地在非洲,我國現在也有所種植。作為香料草的迷迭香分為新鮮的迷迭香和乾的迷迭香,那麼幹的迷迭香怎麼使用最好呢?今天就一起來了解一下。
乾的迷迭香怎麼使用最好
1.煎牛排
牛排大家都非常喜歡吃,為了保持牛排肉質的新鮮口感以及香味,所以在烹製牛排的時候會放入乾的迷迭香,可以起到提香提鮮,同時去除腥味和油膩的作用。因此乾的迷迭香可以在煎牛排的時候使用。
2.做沙拉
很多人都非常喜歡吃蔬菜沙拉,那麼在做蔬菜沙拉的時候除了放入沙拉醬,還可以適當地撒上一些乾的迷迭香,這樣會使得蔬菜沙拉吃上去口感更加清爽,而且香氣十足。同時,沙拉當中有的油膩感也可以被迷迭香所去除,吃起來更加的健康養生。
3.做蘸料
平時在吃一些餅或者一些炸物的時候,需要蘸上一些蘸料,在蘸料調製的時候就可以放入適量的乾的迷迭香,這樣會使蘸料更香,吃上去口感更好。因此乾的迷迭香可以放入到蘸料當中一起,讓食物變得更加鮮美。
4.泡茶
新鮮的迷迭香一般在烹飪菜餚的時候放,而乾的迷迭香除了烹製菜餚的時候可以放,那麼也可以用來直接沖泡飲用。把乾的迷迭香放入茶壺當中,倒上開水泡5~10分鐘左右就可以了,這樣喝的話可以使口氣清香,同時颳去腸道當中的油脂。
5.烤肉
在烤肉的時候,上面肯定會有撒上一些香料,那麼這時候就可以撒上一些乾的迷迭香,讓烤肉變得更加美味好吃,而且迷迭香還可以去除烤肉的油膩感,吃上去口感更加爽口。
以上就是關於乾的迷迭香怎麼使用最好的具體的介紹。所以平時如果大家喜歡自己煎牛排,自己製作烤肉或者製作一些其他美味佳餚的時候,可以在家裏準備一些乾的迷迭香,在做菜的時候撒上一些起到畫龍點睛的作用,這樣的話會使的菜餚吃上去更加美味,而且別有一番風。
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