白酒有多少度的,白酒有哪些類型
從古至今,無酒不成宴,白酒深受大家的喜愛,家中小菜、生意場上的應酬都離不開它。香幽鬱、綿長醇厚、鮮香回甘……白酒種類繁多,人們的口味也大相徑庭,那麼白酒有多少度的?
一、白酒有多少度的
現在市場上標準的白酒度數有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。人們一般認為,50度以上的為高度酒,40~50度屬於降度白酒、40度以下為低度白酒。還有更烈的白酒度數高達75度,是一些地方農村和少數民族自己釀造的糧食酒。常見的白酒有52度五糧液、54度酒鬼、53度郎酒、55度古井貢、36、42度、52度、53度、56度、62度二鍋頭等。
二、白酒有哪些類型
白酒可以分為多種類型,常見的是五大香型和五小香型。清香型白酒代表為汾酒,香味含量少,酒精度數不宜過低,以50—55度的適宜。
濃香型白酒有五糧液,醬香型白酒代表是茅台酒,濃香型與醬香型白酒中的香味物質較多、含量高,所以酒精度數降低至38-40度時仍可以保持原酒口味,但低於35度,便失去了傳統白酒的特色。
剩餘的白酒類型有:米香型白酒的桂林三花酒,鳳香型白酒的西鳳酒,藥香型白酒的董酒,豉香型白酒的玉冰燒,特香型白酒的江西四特酒,芝麻香白酒的景芝白乾,還有兼香型白酒的白雲邊、玉泉酒。
現在大家已經瞭解了白酒有多少度的和其香型,根據專家研究,從健康角度出發,40.9度的白酒對身體最健康,適宜人們飲用。白酒度數越高烈性越強,飲用高度數的白酒會給身體增加負擔;白酒度數越低功效越小。
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