菠蘿蜜怎麼剝皮,菠蘿蜜的由來是什麼
以前一直以為菠蘿蜜和榴蓮是一樣的,直到有一天我買來嚐了,原來菠蘿蜜和榴蓮並不是同一種水果,味道也是不一樣的。那麼菠蘿蜜是什麼?菠蘿蜜怎麼剝皮?我們一起來了解一下吧。
一、菠蘿蜜怎麼剝皮
首先我們知道菠蘿蜜內皮有一層厚厚的粘膠,所以在剝皮的時候一定要戴一雙膠手套。
其次在切菠蘿蜜的時候,為了防止粘刀,可以在刀上抹上一層油,然後把菠蘿蜜內的白色棉狀物去掉。
最後取出菠蘿蜜中的果肉,取果肉最好換雙手套,因為剝外殼的手套已經粘上了黏膠,同菠蘿一樣,吃之前可以先放在鹽水裏泡一下。
注意手上和衣服上千萬別粘上菠蘿蜜的膠,真的很難洗,如果不小心粘上了怎麼辦呢?別擔心,可以在手上反覆抹上花生油,待膠不那麼粘時用洗潔精洗掉即可。
二、菠蘿蜜的由來
菠蘿蜜原產自印度,有三十多個品種,在中國部分地區均有栽培。中國將菠蘿蜜分為幹苞和濕苞兩種,或者軟肉類和脆肉類。
菠蘿蜜屬於熱帶水果,適合生長在無霜凍、年雨量充足的地區。每年春天開花,夏秋季果實成熟。菠蘿蜜含有豐富的糖類和蛋白質、維生素、礦物質、脂肪油等。
未成熟的菠蘿蜜可當蔬菜食用,成熟的菠蘿蜜可作水果食用,脆肉類的菠蘿蜜肉厚、呈金黃色、口感細嫩而脆,如荔枝般香甜。
不過菠蘿蜜屬於易過敏水果,所以吃菠蘿蜜之前先鹽水浸泡一下能有效減少過敏現象。
另外還需注意的是菠蘿蜜不可和蜂蜜一同食用。除了菠蘿蜜外,菠蘿蜜的樹幹筆直,樹冠茂密,非常適合園林綠化用材。菠蘿蜜的外殼堅硬而輕,顏色紋理鮮黃美觀,是上等傢俱建材。菠蘿蜜的根也可作木雕。
現在菠蘿蜜越來越受廣大消費者的喜愛,不僅僅因為其營養的豐富,口感也是非常爽口,尤其還有人將其當口香糖咀嚼,能夠祛除口腔異味。現在大家知道菠蘿蜜怎麼剝皮了吧,我們一起吃菠蘿蜜的同時一起學習。
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