蛇瓜是什麼,蛇瓜是怎樣種植和食用的
炎熱的夏天馬上就要過去了,不知道這個夏天有哪些食物給你留下了深刻的印象呢?不知道,你有沒有吃到一種名叫‘蛇瓜’的蔬菜呢?可能有人好奇‘蛇瓜是什麼’,那麼接下來我們一起了解下。
一、蛇瓜是什麼
蛇瓜,單獨看名字會誤以為是一種外形長得像蛇的瓜,一種水果。實際上,蛇瓜是一種蔬菜,是一種類似絲瓜、黃瓜類的有藤蔓的植物,有着和絲瓜一樣纖細的藤條,也會有很多的分枝。它的果實和絲瓜也類似,是細長的,但是整體外形彎曲盤繞,就和蛇的感覺一樣。故此被人稱為‘蛇瓜’。一般其果實外皮為灰白色,中間夾雜着綠色的紋路。蛇瓜成熟後,外皮顏色會由灰白一點點變紅,紅綠相間,顏色十分漂亮。
二、蛇瓜種植、採摘和食用方法
蛇瓜,據説原產地在印度,後來流傳到中國。現在無論南方,北方好多農村都有種植的。那麼接下來就和大家介紹一下蛇瓜的種植方法。
種植季節:蛇瓜作為一種喜歡温暖氣候的植物,一般只要温度等條件滿足,是都可以種植的。當然作為一種蔬菜,它和普通蔬菜一樣春天種植的為多。但是如果温度等可以保證的話,秋季種植也是可以的,當然大棚種植的話,也可以不區分季節。
採摘季節:蛇瓜等開花結果後10天左右就可以食用了。一般夏天是蛇瓜豐收的季節,就和黃瓜一樣,夏天是吃蛇瓜最好的時節。但是由於現在科技的進步,秋季也有種植的,當然也就可以在不同的季節吃到蛇瓜了。
食用方法:蛇瓜食用方法有很多種,可以涼拌,配上蒜蓉、辣油等,味道非常不錯。熱炒也不例外,可以添加肉片,辣椒等不同的食材,做出讓人食慾高漲的可口菜餚。
經過上面的介紹,相信大家對蛇瓜是什麼,如何種植、採摘及食用,都有了一定的瞭解。如果大家也對這種外形長得像蛇的蔬菜有興趣,不妨買來一些種子,在温度適宜的季節,種上幾株,用心栽培,待到採摘季,一邊欣賞,一邊食用。簡直是一樁人間美事,亦可讓別人羨慕不已。
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