刺梨可以直接吃嗎,刺梨怎麼吃才好吃
有一種水果叫做刺梨,這是一種薔薇屬的植物,本應該屬於花草類,卻意外被人們發現了它的食用價值,因為果面表面佈滿毛刺而被稱為“刺梨”它生長再地面以上的灌木上,果實表面呈黃褐色,果肉含有的汁水多,又因為其中富含維生素C,被人們十分喜愛。那麼刺梨可以直接吃嗎?刺梨怎麼吃才好吃?
一、刺梨可以直接吃嗎
“刺梨”物如其名,而且是一種很稀有的果實,是滋補身體的營養珍果,故刺梨備受人們的青睞,然而表面上佈滿小斷刺,第一次接觸刺梨時,一個不小心就有可能會被刺扎到,使食用的人望而卻步,失去食用的興趣。因為刺梨的果肉中含有大量的維生素C,所以會有甘中帶酸的口感,大部分人不太喜歡所以刺梨並不適合直接吃。
二、刺梨怎麼吃才好吃
一般的最快捷方便的方法就是待到果實成熟之日,直接摘下刮刺然後去除籽,然後吃了就行,這樣原汁原味的吃飯可以把營養全部吸收。
但是這樣的方法還是有人吃不下去,因為又甘又酸的口感,所以我們摘下刺梨之後可以將它榨成原汁,再在裏面添加一些蜂蜜或者冰糖會更好喝,這樣既能當作飲料,還能可以隨時補充營養,要是提前一晚放入冰箱裏,第二天拿出來喝冰涼爽口,這樣的刺梨飲料,這樣既不會損失營養也能改善口感。
此外,將刺梨深加工製作變成果乾也是個不錯的選擇,這樣既方便攜帶,也能保持原味。
結合這幾種方法來看,刺梨外表雖然“兇”了一點,但是隻要找準方法我們就能最大化的利用刺梨的營養功效,堅持吃着會有美白養顏,煥發氣質的功效,讓人感覺活力滿滿,也許這就是雖然長相兇狠,卻又很多人喜歡的原因吧。
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